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家常豆瓣鱼的做法?家常豆瓣鱼的做法视频

时间:2025-06-12 19:58:06 来源:悦刻正品鉴定中心 作者:悦刻正品直通车 阅读:718次

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本文目录

  1. 墨鱼膏家常做法
  2. 海胆膏做法
  3. 鱼油膏做法

墨鱼膏家常做法

用料:

墨鱼350克 、鸡蛋家常鸡蛋家常年糕200克、膏的糕五花肉150克 、做法做法干葱头少许、视频生姜1块 、鸡蛋家常鸡蛋家常青红辣椒少许、膏的糕料酒20毫升 、做法做法白胡椒粉少许、糖适量、盐适量  。

2、做法:

(1)把墨鱼放入水中,用剪刀剪开身体部位,挖出墨鱼骨 ,去除内脏 ,取出墨囊 ,剥去墨鱼皮;再剪去墨鱼的眼睛,挑出牙齿 。

(2)墨鱼肉一切二 ,改刀成薄片,五花肉也切成薄片  。

(3)挤出墨囊中的墨汁 ,加适量清水搅匀备用;年糕焯水备用 。

(4)起油锅,小火煸香干葱头末、姜蒜末 ,然后下肉片煸炒,倒入墨鱼汁 ,淋少许料酒,下墨鱼翻炒  。

(5)加适量的水 ,下年糕 ,加一点盐、糖调味 ,炒到年糕软糯 ,汤汁浓稠 ,撒白胡椒粉,出锅后点缀青红辣椒圈即可

海胆膏做法

主料

野生海胆膏200g

鸡蛋3个

辅料

盐巴少许

1.海胆膏用水冲一冲

2.海胆膏打散,打入鸡蛋 ,,盐巴少许

3.上蒸锅 ,,里面的水先煮开哦

4.出锅,喜欢的可以加点葱花 ,这道菜最适合小孩 ,营养丰富,味道也很鲜美 。

?温馨小提示

一定要水开了在放进去蒸哦

?

鱼油膏做法

备好葱花,盐少许。

2·鸡蛋打散,蛋花盐放入 ,搅拌均匀。

3·把鱼内脏和先前做好的蛋花均匀拌好

4·放入锅内 ,蒸好。数分钟  ,凝固好,就可以吃了 。

好了,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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